NHÀ MÁY SẢN XUẤT
LA PET & NHÀ MÁY ĐỨC TÍN VIỆT NAM
TỪ QUY TRÌNH KIỂM SOÁT NGHIÊM NGẶT ĐẾN TỪNG MIẾNG THƯỞNG AN TÂM
KIỂM SOÁT
NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO
Trước khi sản xuất, nguyên vật liệu, bao bì và tem nhãn đều được QC kiểm tra theo quy trình của nhà máy. Các yếu tố như màu sắc, mùi, trọng lượng và kích thước được đánh giá nhằm đảm bảo nền tảng chất lượng cho từng sản phẩm LA PET.
Bước 1: Sơ chế & tạo hình
Nguyên liệu được làm sạch, cắt, lựa chọn và định hình theo từng dòng sản phẩm.
Bước 2: Sấy chín ở nhiệt độ kiểm soát CCP1
Xử lý nhiệt ở >85°C trong >120 phút (hoặc >90°C trong >30 phút) đủ ngưỡng tiêu diệt vi sinh vật gây hại.
Bước 3: Dò kim loại CCP2
Mỗi sản phẩm qua máy dò, loại bỏ mọi mảnh kim loại ≥ 2mm (Fe / inox / kim loại màu) an toàn vật lý tuyệt đối.
Bước 4: Khử trùng Ozone
Tiệt trùng tối thiểu 30 phút trước khi đóng gói.
Bước 5: Đóng gói kín & kiểm tra
Đóng gói trong môi trường kiểm soát, kiểm tra gói hút oxy đảm bảo bảo quản.
Bước 6: Chiếu xạ tiệt trùng CCP3
Lớp an toàn cuối cùng trước khi xuất xưởng.
KIỂM SOÁT SẢN PHẨM ĐẦU RA
KIỂM TRA KỸ LƯỠNG AN TÂM TRƯỚC KHI XUẤT HÀNG
Trước khi phân phối sản phẩm đến tay đại lý và người nuôi, sản phẩm được kiểm tra thành phẩm, đóng gói, khử trùng, chiếu xạ và hoàn thiện theo quy trình. Đây là quy trình giúp LA PET đảm bảo chất lượng và sự an tâm trong từng miếng thưởng.
